端午节餐桌上不可少的粽子,网友最喜欢的种类与内馅有哪些呢?(示意图/取自Pixabay)
《Social Lab社群实验室》本次透过《OpView社群口碑资料库》追蹤近一年内「粽子」话题的网路声量表现,带您了解有关网友热议的各式粽子与内馅种类。
每逢端午节,除了戴香包、喝雄黄酒、立蛋等习俗以外,餐桌上必不可少的料理便是粽子了,而这份美味又特别的佳节美食,到底网友最推的种类与内馅有哪些呢?一起来看看吧。
南北粽战争再起!「清爽Q弹」对决「粒粒分明」的美味

究竟是「南部粽」还是「北部粽」好吃,这道千古难题始终未有解答,而在端午节前夕,网友们也纷纷开始对于两者各异的口味与烹煮方法提出自己的看法,喜爱「南部粽」的民众便表示「绝对是南部粽,清爽不油」、「抱歉,北部粽真的就3D油饭」、「很软Q、粽叶又超香的」等,可以发现不油腻、口感软Q是许多人喜爱南部粽的主因。
而「北部粽」的拥护者则说「南部粽太湿了,好像在吃稀饭欸」、「明明就粒粒分明才好吃」、「北部粽虽然味道重,但香味很够啊,好吃」。另外,也有人提出不一样的看法,如「不管什么粽,阿嬷包的粽最讚」,让许多在异乡工作的网友们纷纷表示认同与思乡情怀。
「硷粽」、「菜粽」也是许多人讨论的品项,有网友回覆「刚听到硷粽沾蜂蜜觉得好可怕,吃过一口就回不去了」、「端午节热的要命,来上一个超爽」等,大推鹹粽是解热必备。而关于「菜粽」,网友则提到「加花生粉讚爆」、「还有酱油膏、香菜、蒜泥全加,满口鹹甜鹹甜的」,鹹甜的口味与特别的酱料搭配,可以说是南部极具特色的粽子之一。
「猪肉」越肥粽子越好吃?「香菇」是灵魂必不可少

日前有网友提问「粽子必加的馅料有什么?」马上吸引大量回覆,网友们纷纷贴出心目中的必加配料清单,其中鹹食类「香菇」、「蛋黄」、「猪肉」等最常被提及,相关好评回应像是「蛋黄绝对要的,鹹蛋黄超香的」、「猪肉,然后要是三层肉,越肥越好」、「香菇啊,那是灵魂欸」等等。
除此之外,甜食类如「花生」、「栗子」也经常被点名,不过反应十分两极,有人认为「水煮花生是必备的」、「栗子甜甜的蛮好吃的阿」,而反对的人则说「栗子的口感超不搭」、「花生煮到软掉我不行」等。由此可以发现,每个人心中的必备馅料各有不同,而你又喜欢怎样的搭配呢?
粽子可说是端午节不可或缺的美食之一,或许南北粽的战争仍会持续,但不变的是,这份节庆专属的美味也会永远流传下去。
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观测期间: 2021/05/01~2022/05/18
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