香蕉和巧克力可说是甜点的王道搭配（图/时报出版提供）
没有烤箱、没有磅秤，也可以轻鬆做饼乾！香蕉和巧克力可说是甜点的王道搭配，只要準备一支汤匙、 一个马克杯再照以下食谱做，5分钟就能搞定办公室点心啦！
香蕉巧克力饼乾
1人份料理 製作时间：5分钟
需要的材料有：
○ 无盐奶油 0.5公分切片
○ 细砂糖 1平匙
○ 二砂糖 1平匙
○ 蛋黄 1颗量
○ 低筋麵粉 4平匙
○ 燕麦片 2大匙
○ 香蕉切丁 1/4根量
○ 香蕉切片 1片
○ 黑巧克力豆 2大匙
开始动手做：
1 将无盐奶油放入马克杯中，放入功率设定800W的微波炉加热30秒，或是功率设定1000W的微波炉加热20秒。
2 拿出马克杯，接着加入细砂糖、二砂糖、蛋黄、低筋麵粉、燕麦片、香蕉切丁及黑巧克力豆，充分搅拌均匀。接着将1片香蕉切片放上麵糊的正中央。
3 把马克杯放入功率设定800W的微波炉加热1分钟，或是功率设定1000W的微波炉加热50秒即完成。
本文经授权转载自时报出版《马克杯饼乾：经典╳坚果╳水果╳美式╳开胃菜，1支汤匙搞定酥、脆、鬆、软多重口感》